Protein tozu
whey, kazein, bitkisel protein Güçlü kanıtKas için gereken şey toplam günlük protein, tozun kendisi değil. Hedefe yemekten ulaşabiliyorsan toza ihtiyacın yok; ulaşamıyorsan toz en pratik yol.
- Doz
- Günlük toplam 1,6 g/kg — toz bu toplamı tamamlamak için
- Zamanlama
- Gün içinde dağıt; "antrenmandan hemen sonra" zorunluluğu yok
Laktoz hassasiyeti olanlar izole whey ya da bitkisel tercih eder. Böbrek hastalığı olanlarda toplam protein miktarı hekim kontrolünde belirlenir.
Kanıt ve kaynaklar
Almazsan ne kaybedersin: Almazsan kaybın sıfır — yeter ki günlük protein hedefini yemekten tuttur.
49 çalışma ve 1.863 kişilik meta-analizde, günlük protein 1,6 g/kgı geçtikten sonra ek yağsız kütle kazancı görülmüyor (kırılma noktası tam olarak 1,62 g/kg; güven aralığı 1,03-2,20). Yani 80 kilo biri için hedef günde ~128 g. Bunu et, yumurta, süt, baklagille alabiliyorsan toz almanın ek bir faydası yok — toz sadece taşınabilir ve hesabı kolay bir protein kaynağı. Whey ve kazein arasındaki fark pratikte küçüktür; bitkisel proteinlerde (soya hariç) aminoasit profili biraz zayıf olduğu için miktarı bir miktar yüksek tutmak gerekir.
- Morton ve ark. 2018 — protein takviyesi meta-analizi (Br J Sports Med) — 49 çalışma, 1.863 katılımcı; 1,62 g/kg kırılma noktası